Adevărul despre varza roşie care se vinde în pieţele româneşti

Adevărul despre varza roşie care se vinde în pieţele româneşti

Leguma miraculoasă, cu gust aromat şi beneficii unice pentru sănătate. Mai ales în România, are un gust şi o textură minunate. Foile sunt mai subţiri, iar ea este zemoasă.

Varza roşie, căci despre ea este vorba, are uluitoare beneficii pentru sănătate, consumată fie crudă, murată sau sub formă de suc.
Pigmenţii naturali mov sunt un indicator al conţinutului abundent de antioxidanţi, arma noastră împotriva radicalilor liberi. De asemenea combat virozele şi gripa, deci varza roşie reprezintă o armă redutabilă de sezon.

Tot pigmenţii sunt responsabili de efectul antitumoral al acestui aliment. Sucul de varză roşie poate scădea tensiunea arterială, datorită conţinutului său de acid folic, iar consumul ei sub formă murată o atestă drept aliment medicament pentru intestinele noastre, locul de unde multe boli debutează.

A.C.